LE CAPITAINE 6,5%
Citra, Fuggles, Magnum.
India Pale Ale est brassée spécifiquement pour être ronde en bouche avec un profil de saveur relativement complexe créé par l'interaction des malts, de la levure de bière britannique classique et une quantité généreuse de houblons.
Données techniques :
IBU: 44 -- EBC: 34 -- Alc. Vol: 6.5% -- Houblons: Citra, Fuggles, Magnum
Witcitera 4,3%
Citra, Tettnanger
Blanche est un clin d’œil au style du Witbier Belge, mais sans écorces d’orange et coriandre qui sont substitué par l’houblonnage à cru avec Citra. La saveur légèrement épicée vient largement de la levure et le tendre goût des fruits exotiques (mangue) vient du Citra.
Données techniques :
IBU: 15 -- EBC: 7 -- Alc. Vol: 4,3% -- Houblons: Citra, Tettnanger
